土豆的营养价值非常高,土豆中含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质等各种微量元素,常吃土豆可以润肠通便,疏通血管,白萝卜和黄瓜的营养价值也非常高,将它们红烧一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧白萝卜土豆黄瓜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
土豆适量,黄瓜适量,白萝卜适量,香菜适量,大蒜适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,番茄酱适量,生抽适量。
操作方法
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将白萝卜洗净,去皮后,切成滚刀块儿,放入盘中备用;将黄瓜切成滚刀块儿;将土豆去皮,切成滚刀块后,洗去淀粉,放入盘中备用。
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准备适量大蒜,洗净后切片备用,炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片和白砂糖炒一下,熬出糖色后,将准备好的土豆块儿和白萝卜块儿倒入锅中,翻炒均匀。
04:
大约炒两三分钟左右,将准备好的黄瓜倒入锅中,翻炒均匀。
05:
根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。
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加入适量清水,盖上锅盖,将汤汁收一下,这样也可以将土豆彻底炒熟。
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炒好之后,出锅装盘,再准备适量香菜,洗净后放在上面,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。