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腐竹土豆焖猪肉的做法

腐竹是豆制品,营养丰富,和土豆都属于健康食材,用这两样食物搭配猪肉焖,做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

土豆1个,干腐竹40克,猪肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。

操作方法

01:

土豆、腐竹猪肉准备好。

02:

猪肉切成片,加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

03:

土豆去皮,切成方块。

04:

腐竹切成小段放到水里泡软。

05:

开火下油,放蒜米进去爆香。然后放腌制好的猪肉进去。

06:

翻炒至变色,再放泡软了的腐竹进去。

07:

翻炒入味,然后下土豆,加适量的盐翻炒一下。

08:

加小半碗水进去,盖上盖子小火焖12分钟左右。

09:

美味好吃的腐竹、土豆焖猪肉就做好了。

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