萝卜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和各种微量元素,经常吃萝卜可以防止便秘,提高身体免疫力,胡萝卜还有补血的功效,将它们和豆豉炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
胡萝卜适量,白萝卜适量,青椒适量,豆豉适量,白芝麻适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
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将白萝卜去皮,洗净后切成丝,放入盘中备用;将胡萝卜去皮后,切丝备用;将青椒也切成丝,放入盘中备用。
03:
准备适量小葱,洗净后切碎,炒锅中放入适量油,油热后将小葱放入锅中炒香,然后将豆豉也放入锅中炒香。
04:
将准备好的胡萝卜丝和白萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀。
05:
将青椒丝也倒入锅中,和胡萝卜丝,白萝卜丝一起翻炒均匀。
06:
根据自己的口味,加入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
07:
加入适量生抽,增亮色泽,还可以加少许清水,防止粘锅,出锅前可以少加些香醋。
08:
出锅装盘,再准备适量白芝麻,撒在上面就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。