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鸡心怎样做好吃

鸡心的营养价值非常高,那么鸡心要怎么炒最好吃呢,下面小编教大家用青椒、蒜米爆鸡心,做出来的成品非常浓香好吃。

工具/材料

鸡心400克,青椒、蒜米、彩椒、姜丝适量,2勺生抽,2勺料酒。

操作方法

01:

鸡心洗干净准备好。

02:

鸡心切开,加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、2勺料酒腌制几分钟。

03:

把全部配料切好备用。

04:

热锅下油,放配料进去翻炒炸香。

05:

鸡心下锅,大火翻炒15秒左右。

06:

然后洒点水花,盖上盖子小火焗3分钟左右,然后打开翻炒一下铲上碟子。香喷喷的爆炒鸡心就做好了。

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