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乐家小厨——黑木耳炒山药

美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。今天给大家分享一道既能补肾,又能清理血管垃圾的家常菜——黑木耳山药

工具/材料

山药350克,蒜苗20克,干黑木耳10克,食盐3克,生抽15克,食用油适量。

操作方法

01:

蒜苗切成小段。

02:

山药用钢丝球把表面的毛和表皮不好的地方擦去,并用清水清洗干净。

03:

山药切成菱形片。

04:

黑木耳用温水泡发,并用清水反复冲洗干净。

05:

锅里加入底油烧热,放入蒜苗煸香。

06:

然后放入山药黑木耳翻炒至熟。

07:

接着加入食盐,生抽,翻炒是调料与食材均匀混合即可。

08:

盛盘上桌,一道药食同补的家常菜就完成了。

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