工具/材料娃娃菜 1颗、腌乌榄 100克、黄豆 150克操作方法01:黄豆浸泡过夜后沥干水分，浇上一点浸乌榄的汁，放一小块乌榄。02:上锅蒸20分钟，蒸到半熟即可。03:娃娃菜切条，乌榄剁碎。04:将黄豆和汤汁一起倒入蒸碗里，盖上娃娃菜，铺上乌榄。05:放入蒸锅蒸15分钟即可，不需要其他任何作料。特别提示乌榄是潮汕等地的一种腌菜，很清香，包含了甜酸咸，常用来佐粥，也可以用来蒸鱼，如果换成豆豉就会偏咸鲜。
家常菜问答 泡菜母水的制作方法泡菜的种类有很多，酸菜也可以算是泡菜的一种，酸菜差别在于口感和菜的种类。泡菜母水简称为泡菜水。下面，我们来看看泡菜母水怎么做吧。操作方法01:泡菜坛子如果是喜欢...(展开)
家常菜问答 豆酱焖豆腐的做法工具/材料豆腐2砖，豆酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽几滴，蒜米、小米辣适量。操作方法01:蒜米、小米辣、耗油、豆酱准备好。02:把豆腐切成小方块。03:开火下...(展开)
家常菜问答 西红柿鸡蛋面的做法详细步骤西红柿鸡蛋面清香爽口，夏天吃，最合适了，下面就说一说西红柿鸡蛋面的详细做法。工具/材料西红柿、鸡蛋、葱、面条、黄瓜、食用油、盐、白糖操作方法01:准备西红柿、鸡...(展开)
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