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3种蔬果色拉的做法

工具/材料

黄芥末豆角色拉:

豆角200克

大蒜1头

黄芥末1汤勺

蜂蜜1/2汤勺

苹果醋1/2汤勺

杏仁片适量

柠檬汁,盐巴适量

番茄罗勒沙拉:

樱桃番茄200克

大蒜1头

水牛芝士末1汤勺

蜂蜜1/2汤勺

苹果醋1/2汤勺

杏仁片适量

柠檬汁,盐巴适量

瓜瓜色拉:

西瓜2块

黄瓜1根

蜜瓜1/4个

薄荷5克

蜂蜜1茶勺

柠檬汁2汤勺

黑胡椒,盐巴适量

黄芥末豆角色拉

01:

取一头大蒜,用锡纸包好。放进烤箱,230度烤20分钟。

02:

煮一锅沸水,将豆角下锅,焯水后捞出,放入冰水。

03:

取适量杏仁碎放在平底锅烘脆。

04:

将烤好的大蒜切去底部,将蒜心挤入碗中。

05:

接着将黄芥末,蜂蜜,苹果醋,柠檬汁,盐巴加入碗中。

06:

将冰好的豆角捞出,倒入酱汁拌匀。撒上杏仁碎即可。

番茄罗勒沙拉

01:

将水牛芝士切片,铺在盘子上。

02:

将樱桃番茄切半,铺在芝士上,加盐巴和黑胡椒调味。

03:

撒上罗勒叶,倒一点橄榄油即可。

瓜瓜色拉

01:

西瓜,蜜瓜,黄花切小块待用。

02:

将薄荷叶切碎,放入碗中。

03:

将蜂蜜,柠檬汁,盐,黑胡椒搅拌均匀,做成酱汁。

04:

在色拉碗中把瓜块与酱汁拌匀。

05:

再点缀几片薄荷叶即可。

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