猪蹄的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和胶原蛋白等,圣女果和鸡蛋的营养价值也非常高,将它们放在一起,凉拌一下,特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄?希望能够帮助到大家。
工具/材料
猪蹄适量,卤蛋适量,蒜适量,香菜适量,粮食两,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,白砂糖适量,辣椒油适量。
操作方法
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准备适量猪蹄,用刀剁开,这样吃的时候会更加方便一些,再准备两个卤蛋,用刀切开,如图所示,摆一下。
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准备适量香菜,洗净后,切段,放入盘中,既能增加香气,又能点缀,让菜肴更加好看。
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碗中加入适量盐,鸡精,五香粉,白砂糖,生抽,陈醋,喜欢辣的,还可以加入一些辣椒油,搅拌均匀,做成料汁。
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稍微搅拌一下,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。