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素炒洋丝瓜家常做法

丝瓜是一种凉性的蔬菜,无论怎么做吃起来都是比较美味可口的。平时在家里最喜欢家常做法,素炒丝瓜,方便又美味。下面我们看看怎么做吧!

工具/材料

丝瓜

操作方法

01:

首先选择新鲜又嫩的丝瓜,去皮,洗净。滚刀切法,切成一小块小块的。喜欢吃辣的可以切一根青椒,这样可以让味道更鲜美。

02:

倒入锅中,加热油温。将青椒,花椒,干辣椒倒入锅中入味。

03:

丝瓜倒入,翻炒至蔫,加入适量的水慢火小煮五分钟左右。

04:

加入盐,味精,鸡精,翻炒均匀。美味可的家常丝瓜就出锅啦!

特别提示

注意油温过高防烫伤

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