工具/材料金针菇，肥牛，蒜末，姜末，干辣椒，葱，各种调味料操作方法01:首先把肥牛拿出来解冻备用。把金针菇的底部切掉不要，然后把它们均匀的撕开，用水洗干净备用。02:锅中烧水。等到水烧开后放入金针菇，在放少许的盐。等到金针菇变软就可以捞出控干水份备用。03:用刚刚烧开的水继续放入肥牛。等到肥牛变成卷曲状捞出来装盘备用。04:起锅烧油，等到油五成热的时候放入准备好的蒜末姜末和干辣椒。05:爆香后放入肥牛翻炒。再放入金针菇，加入盐，料酒，耗油，老抽。再加点水。等到要出锅的时候放点葱花翻炒均匀即可。
家常菜问答 腊肠蒸豆腐的做法腊肠蒸豆腐是民间一道美食，非常简便易学，下面就来教大家怎么做。工具/材料豆腐，腊肠，生抽，蚝油。操作方法01:将豆腐洗干净，然后切成比较厚的片状。将腊肠切片。0...(展开)
家常菜问答 如何做蚝油杏鲍菇？工具/材料杏鲍菇500g、干辣椒8g、花椒3g、蒜20g、蒜苗60g、食用油、蚝油适量操作方法01:首先，将杏鲍菇洗净，切成5毫米左右的薄片。02:放入沸水中焯...(展开)
家常菜问答 好吃的红烧肉的家常做法图解步骤(...对于肉食主义者来说，红烧肉配饭简直就是绝搭，那么今天教大家做一道很好的红烧肉，做法简单，却超级美味，一起来看看吧。操作方法01:物化肉买回来之后清洗干净，切成正...(展开)
快好知 kuaihz
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