这是一款适合当早餐的美食,既美味又高颜值,接下来跟着小编一起看看如何制作吧
工具/材料
操作方法
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首先把所需要的馒头,鸡蛋,火腿,海苔碎准备好,海苔碎也可以换成西兰花碎或者胡萝卜丁
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把火腿撕去外包装,切成小丁备用
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馒头也切成适量大小的小丁备用
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鸡蛋打入碗中,调入少许盐拌匀备用
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锅中倒入适量油,油热放入馒头丁翻炒至金黄色
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再倒入火腿丁慢慢煸炒至香味冒出
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均匀的倒入蛋液,确保每一块馒头都蘸到蛋液,撒上海苔碎,慢火煎至表面蛋液凝固,一定要慢火,否则底部容易焦
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