爆炒花蛤非常好吃，接下来我们就来讲一讲花蛤文蛤怎么炒操作方法01:在炒制花蛤文蛤的时候，我们一定要做好花蛤的吐沙的工作，因为如果处理不好的话带沙的蛤蜊再美味也是难以下口的，所以我们要盐泡一下花蛤。02:为了杀死花蛤内的病菌，我们可以先用开水把花蛤用水烧开，这样子就可以减少炒花蛤的时间了，比较容易熟。03:然后我们就要需要准备炒制花蛤的材料了，葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、盐、青椒‘’04:然后把油烧热，葱姜蒜爆香，然后把郫县豆瓣酱炒制煸油，然后把花蛤或者文蛤倒入锅中翻炒，到时候用水闷一下就可以出锅了。
家常菜问答 家常菜系列：肉沫茄子肉末茄子是一道家常菜，虽然用料普通，但是营养丰富，而且属于绝对好吃的下饭菜，今天教大家做家常肉末茄子，一起来看吧。操作方法01:嫩茄子是不用去皮的，老茄子一定要...(展开)
家常菜问答 如何简单食用蒲公英操作方法01:新鲜的蒲公英采回来以后，先把枯叶和杂质去除，再清洗干净，控水晾干。放盐，醋，香油凉拌，清爽可口。02:还有更简单的吃法，蒲公英洗净装进盘中，准备好...(展开)
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