龙利鱼是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做龙利鱼才好吃呢?今天小编要和大家分享的做法是糖醋龙利鱼,希望大家能够喜欢。
工具/材料
龙利鱼,玉米淀粉,食用油,蒜头,圣女果,冰糖,生姜,香葱。
操作方法
01:
首先将买回来的龙利鱼解冻并切成小块,如下图所示。如果你急着处理龙利鱼,你可以往浸泡龙利鱼的水里面加入适量的食用盐,这样做可以加速龙利鱼的解冻。
02:
然后用适量的玉米淀粉裹一下龙利鱼,如下图所示。
03:
接着往锅中加入适量的食用油,待油温加热到七分热,倒入龙利鱼炸五分钟,捞出控油,如下图所示。
04:
然后往锅中加入适量的蒜蓉和生姜片爆香,如下图所示。
05:
接着将圣女果对半切开,倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。
06:
然后往锅中加入适量的冰糖,开大火煮五分钟。如下图所示。
07:
接着把炸好的龙利鱼倒入锅中翻炒上色,如下图所示。
08:
最后撒上芝麻、香葱和绿辣椒圈就可以出锅了一道美味可口的糖醋龙利鱼,就做好了,希望大家能够喜欢。