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豆腐好吃之青菜炒豆腐做法

青菜炒豆腐是一道营养搭配的很完美的素菜,下面把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

上海青200克水豆腐250克,蒜米、姜蓉适量。

操作方法

01:

首先把水豆腐切成薄片。

02:

上海青要那种嫩小的这样就容易炒熟。把上海青放水里清洗干净。

03:

开火下油,放豆腐进去煎炸,炸至金黄色,然后放适量的盐、蒜米、姜蓉,生抽翻炒一下。

04:

把青菜放进去小心地翻炒至软就可以熄火了。

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