工具/材料
操作方法
01:
鲫鱼去鱼鳞，去内脏以及腹部的黑皮，豆腐和番茄切块，葱切段，姜切片，放在一旁备用
02:
将煎锅烧热，倒入植物油，放入姜片翻炒，然后再将鱼放入锅中煎炸，直至鱼两面煎熟
03:
把鱼煎好后加入开水，开水要没过鲫鱼，然后加盐，盖上锅盖煮十分钟
04:
十分钟后，鱼汤变白，这时加入豆腐煮三分钟
05:
三分钟后再加入番茄，再煮三分钟，最后在起锅前加入少许胡椒粉去腥提鲜，再放入葱段。
怎样做清爽滋补的番茄鲫鱼豆腐汤
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz工具/材料
操作方法
01:
鲫鱼去鱼鳞，去内脏以及腹部的黑皮，豆腐和番茄切块，葱切段，姜切片，放在一旁备用
02:
将煎锅烧热，倒入植物油，放入姜片翻炒，然后再将鱼放入锅中煎炸，直至鱼两面煎熟
03:
把鱼煎好后加入开水，开水要没过鲫鱼，然后加盐，盖上锅盖煮十分钟
04:
十分钟后，鱼汤变白，这时加入豆腐煮三分钟
05:
三分钟后再加入番茄，再煮三分钟，最后在起锅前加入少许胡椒粉去腥提鲜，再放入葱段。