工具/材料鲅鱼,盐,操作方法01:3斤大小的活鲅鱼放在淡盐水中两个小时,使其将身上的有毒物质与污浊物质排干净。02:鲅鱼洗净,从腹部将其切开,去除它的内脏,再用热水将其腹部冲洗干净。03:将食用盐均匀适量的涂于鲅鱼的全身,(放得久些的鲅鱼建议盐多涂一些)。04:用竹竿将鲅鱼晾晒起来,晾晒的位置最好是通风无阳光直照的地方,一般等到鲅鱼比较干燥,肉质很皱时就可以收入冰箱了,到此,咸鲅鱼就做好了。特别提示想吃把鱼时直接将其从冰箱拿出来,砍成大小适宜的块,用油炸或煮汤都行。
家常菜问答 凉拌白萝卜丝的做法工具/材料白萝卜,葱,姜,蒜,彩椒,香菜,调味料操作方法01:首先咱们要准备一个白萝卜,把它洗干净。把皮削了,然后切丝。这时候我们需要用一个碗把它装着,然后撒点...(展开)
家常菜问答 西北臭豆腐的浇在上面的酱做法想必大伙儿肯定都吃过臭豆腐吧,是不是对它的味道欲罢不能呢?今天小编想为你们带来的是臭豆腐干蘸汁的做法,赶快学起来吧操作方法01:准备好要用的材料,需要蒜末,香菜...(展开)