工具/材料鸭子、香葱、香菜、蒜头、姜、盐、花生油、蚝油、酱油操作方法01:准备好所有材料:鸭子半边、香葱香菜各一根、蒜头两瓣、姜适量。02:把姜切成片,砂锅里放入几篇姜,放入水,先煮开。03:水开后放入鸭子,水要淹没过鸭子才可以哦。04:半只鸭子大概煮20-30分钟即可,鸭子先捞起来放凉。05:姜、蒜头剁碎;香葱切碎;香菜切段,备用。06:热锅下油,然后把火关掉,放入蒜头和姜煸香,加入适量的盐、蚝油、酱油,再放入香葱,搅拌均匀。07:做出一个沾白斩鸭的酱料。08:鸭子放凉后,斩块,然后再把香菜均匀铺在上面。即可享受美味的白斩鸭啦,这是广东人最爱吃的一道菜式。
家常菜问答 大盘鸡的做法大全新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。操作方法101:土豆削皮洗净切块...(展开)
家常菜问答 麻辣排骨火锅的做法麻辣排骨火锅具有麻辣鲜多种口味,深受大家的喜欢,今天介绍一些麻辣排骨火锅的做法,赶紧看过来吧。操作方法01:排骨清洗干净,锅里烧一锅热水,把排骨放进去,焯水到排...(展开)
家常菜问答 碎肉蛋羹的家常做法蒸蛋羹适合各种人群,尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末,味道更香,营养更足。下面小编就将这道碎肉蛋羹的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料鸡蛋、肉...(展开)