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如何做简单又好吃的炒茄子

做蒜香茄子,简单又好吃,下面就说说蒜香茄子的做法。

工具/材料

茄子,蒜,食用油,酱油,盐

操作方法

01:

准备两个茄子和大蒜。

02:

茄子去掉根,切成均匀的块,蒜切成蒜末。

03:

锅中放入食用油,油热后,将蒜末放入锅中炝香。

04:

茄子放入锅中,加入酱油和盐,翻炒均匀。

05:

茄子要多炒一会儿,炒至软烂才好吃,等茄子炒熟了,软软的,就可以出锅了。

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