工具/材料
操作方法
01:
准备好所有食材,鸡翅五只、可乐一罐、葱一根、香菜一根、蒜头两瓣、姜适量。
02:
03:
鸡翅加入适量的盐和生抽,腌制十分钟。
04:
姜蒜切丝,备用。
葱切碎,香菜切断,备用。
05:
热锅下油,放入蒜头和姜丝,煸香。
06:
倒入腌制好的鸡翅,先放一面小火煎。
07:
大概煎两分钟,翻转另外一面,再煎两分钟。
(可乐鸡翅最好先煎一下,这样煮出来的鸡翅比较有嚼劲,而且肉质好吃很多。)
08:
09:
大概要煮20分钟,这样可乐才会入味的哦。可乐快干的时候,转小火,慢慢煮到汁变干。
10:
香菜粘上可乐汁,铺在最底层。