工具/材料
虾酱炒茭白
01:
首先把茭白洗干净，去皮切丝。
02:
之后起锅热油，下茭白丝稍加翻炒后盛出。
03:
之后下虾酱炒香。
04:
之后再下茭白丝炒匀。
05:
出锅前加入盐，生抽。
06:
之后盛出就可以了。
油焖茭白
01:
首先茭白去皮洗净，切滚刀块。
02:
之后起锅热油下茭白块，翻炒至发黄。
03:
之后加入生抽炒匀。
04:
之后加水中火焖煮一分钟。
05:
在出锅前加入糖和芝麻油。
06:
这样就做好了。
清蒸茭白
01:
首先把茭白洗净之后放入蒸锅。
02:
然后中小火蒸15分钟。
03:
之后就可以佐以酱油食用了。
