小米、枸杞都是养胃保健的健康食物,用小米、枸杞搭配瘦肉煮成粥,做出来的成品既好吃又营养保健,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
小米100克,枸杞20克,瘦肉70克,姜蓉适量,生抽1勺,料酒1勺。
操作方法
01:
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瘦肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
03:
把小米放置锅里,加水,水和米的比例是4-1,用小火炖40分钟左右。
04:
打开盖子,放枸杞进去。
05:
放肉末搅拌均匀,再煮5分钟左右。
06:
然后加2勺香油搅拌均匀,熄火。
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非常美味的养胃粥就做好了。