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清炖羊肉汤的家常做法

工具/材料

羊肉,白萝卜,胡萝卜,葱姜,大料,干辣椒,料酒,盐,胡椒粉,味精,香菜

操作方法

01:

首先,我们将羊肉切成块,胡萝卜,白萝卜分别切块备用

02:

接着,我们在锅中烧水,放入羊肉,煮出血沫,捞出清洗干净备用

03:

然后我们在锅中放入少许油,油热放入葱姜,大料,干辣椒,大火爆香一下

04:

接着我们放入羊肉,加入适量的料酒,适量的清水,适量的盐,倒入高压锅中,压12分钟

05:

然后我们再倒入切好的胡萝卜与白萝卜,继续压30分钟

06:

最后临出锅前放入适量的胡椒粉,味精,撒一些香菜

07:

最后装入碗中,美味的羊肉萝卜汤就制作完成啦!非常的美味哦!

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