快好知 kuaihz

莲藕炖骨头的家常做法

秋天季节干燥,喝莲藕汤可以起到滋补功效,用莲藕来炖骨头汤,炖熟的汤非常清甜好喝,而且经常喝骨头汤,可以补充人体需要的钙元素。一起来看看莲藕骨头的家常做法。

工具/材料

莲藕骨头、姜、盐、清水

操作方法

01:

把食材准备好,莲藕一节,骨头一块。骨头可以根据自己的选择来买,莲藕最好买那些皮比较老的,老莲藕炖汤会更加好喝。

02:

骨头切成小块,清洗干净。

03:

莲藕削皮,切成滚刀状,再清洗一遍。切好的莲藕一定要再清洗哦,因为莲藕里面会有很多尘土的。

04:

锅里烧开一锅水,水沸腾后,倒入骨头烫几分钟,去掉血水。

05:

把烫过的骨头,再用流动的水清洗一遍,去掉浮沫。

06:

莲藕骨头、姜丝,一起放入锅中,加入适量的清水,放入锅中煮。

07:

如果用电饭锅煮的话,就按煮汤的模式,大概煮一个半小时,骨头就炖得比较软了。如果是用砂锅炖的话,最好可以炖2个小时,这样骨头才有味道。炖熟的莲藕骨头汤,加入少许盐调味,就可以喝上清甜的骨头汤了。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:莲藕炖骨头的家常做法  莲藕  莲藕词条  家常  家常词条  骨头  骨头词条  做法  做法词条  
汤粥问答

 黄瓜丸子瘦肉汤如何做好喝?

黄瓜丸子瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道黄瓜丸子瘦肉汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料黄瓜,丸子,瘦肉,...(展开)

汤粥问答

 如何做番茄鲫鱼汤?

工具/材料鲫鱼番茄老姜蒜瓣清油盐葱花砂仁果操作方法01:准备好各种佐料:盐、葱、老姜、蒜瓣、清油、砂仁果等。并将姜、蒜切丝备用,并将葱切成葱花状。02:将杀好的...(展开)