白花菜滚鸡肝汤，是一道美味好吃的家常菜汤，用白花菜搭配鸡肝滚出来的菜汤，味道甘甘甜甜的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
操作方法
01:
鸡肝、白花菜准备好。
02:
然后把鸡肝清洗干净切成小块，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
03:
锅里装适量的水，放几片姜片进去煮沸。
04:
然后放鸡肝进去重新煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。
05:
再放白花菜进去。
06:
加适量的油、盐、几粒味精。
07:
搅拌均匀，滚20秒左右，熄火。甘甘甜甜的白花菜滚鸡肝汤就做好了。
