快好知 kuaihz

如何煮出乳白色的鱼汤

你知道如何煮出乳白色的鱼汤吗?一起来看看吧

操作方法

01:

首先我们把新鲜的鱼要宰杀好,掏去内脏、刮鱼鳞,剪去鱼鳍和鱼尾,用清水把鱼洗净待用。

02:

然后把洗好的鱼,放在菜板上,用刀在鱼身上划几刀,如图所示划好后鱼翻个,把另一面也划好,撒入适量食盐、葱花、姜片,把鱼腌制两个小时以上。

03:

炒锅放油,油热后放入葱花、辣椒、姜片炒出香味后,放入鱼两面煎至金黄,加入适量热水,大火煮开五分钟后,改小火慢炖。

04:

大约二十分钟后,乳白色的鱼汤就煮好了,加入香菜香油,就可以出锅入盘了。要想煮出乳白色的鱼汤,最关键是加入热水,小火慢炖。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:如何煮出乳白色的鱼汤  鱼汤  鱼汤词条  乳白色  乳白色词条  如何  如何词条  
汤粥问答

 瘦肉鸡蛋汤的家常做法

瘦肉鸡蛋汤是一道很有营养的汤类,家里有小孩子的话,可以经常弄这个汤给孩子喝,鸡蛋能补充蛋白质,瘦肉也是能补充人体所需要的营养,小孩子长身体的时候,就要多吃鸡蛋,...(展开)

汤粥问答

 清炖萝卜的做法

工具/材料白萝卜,排骨,葱姜蒜,橘皮,红枣操作方法01:新鲜的白萝卜刮去外皮,洗干净,然后用刀将其切成小块儿,装盘备用02:新鲜的猪排骨,洗干净,砍成小块儿,备...(展开)

汤粥问答

 小米粥如何才能煮得粘稠

小米粥非常好喝,接下来我们就来讲一讲小米粥如何才能煮粘稠。操作方法01:首先把小米用清水清洗干净,一定要清洗干净要不然的话在煮小米的时候容易糊锅。02:然后把淘...(展开)