前天去市场看到有小河蟹卖,平常很少见有卖,这是野生的,就买了一斤,卖主说河蟹煲汤,汤水很鲜美又滋补,所以今天用鸡脚、红豆搭配小河蟹煲汤,煲出来的汤水确实是非常鲜美好喝,下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
小河蟹250克,鸡脚200克,红豆150克,红枣、当归、枸杞、黄氏适量,黄酒1勺。
操作方法
01:
02:
03:
把每个鸡脚斩成两段,滋补药材准备好。
04:
把全部食材放进锅里。
05:
加水、和适量的盐,水和食材的比例是1-1。
06:
再加1勺黄酒进去。
07:
盖上锅盖,定时1.10小时。
08: