从果果工作以后就几乎没有吃到过美味的土鸡炖汤了，好不容易回一次家，又吃到了妈妈亲手做的土鸡炖汤，下面就给大家分享一下它的做法。
工具/材料
砂锅
1只鸡
当归
一茶勺盐
操作方法
01:
把鸡切好装盘，待用。
02:
将少许当归、党参，洗净放进碗里，待用。
03:
将砂锅洗净，加入适量的水。
04:
调大火煮开，将备好的当归、党参，倒入锅中。
05:
将备好的土鸡倒入锅中。
06:
调大火，把水煮开，开盖。（在这过程中一定看好，水一开立马开盖，以免水浸出来。
07:
把火调小，加盐，盖上，小火慢炖十分钟即可。（要根据土鸡的老嫩程度，如果是老土鸡建议炖久点）
08:
端起开盖，即可食用。
