夏天吃饭吃不多,喝一些汤还是不错的,即能解暑,还能补充能量,下面就来看看制作步骤吧;
工具/材料
操作方法
01:
两个小一些的紫薯,大概三人份,洗掉表面的泥土;
02:
用工具削掉紫薯的皮,避免浪费,不用削的很干净;
03:
冲洗削好的紫薯,并处理一下表面的疤,防止有残留的泥土;
04:
先将紫薯切两半,再切1厘米厚的切片;
05:
汤锅中加入半锅水,将切好的紫薯倒入锅中,再将20克冰糖放入锅中;
06:
夏天吃些姜是不错的,将姜块切片或者拍碎;
07:
直接将碎姜放入锅中,开大火煮开,再调到小火慢熬;
08:
熬十几分钟看一下紫薯的情况,如果已经熟了,就可以关火了,等降降温就可以喝了;
特别提示
糖不宜过多,紫薯煮熟即可,不必煮烂;