煮鸡蛋是一件看起来小孩子都会操作的事情，可是也有些人的鸡蛋煮出来不是很老就是煮不熟，来吧各位，告诉你煮鸡蛋如何把控火候，一起来看看吧。
操作方法
01:
煮鸡蛋的时候，不要觉得用热水煮鸡蛋会更省时间，要用冷水煮鸡蛋，锅里加水和鸡蛋，倒入冷水，这时候要用大火煮开。
02:
大火煮开之后，保持大火煮五分钟。
03:
04:
三分钟后关火，打开盖子，将鸡蛋放进冷水中一分钟，然后剥鸡蛋壳就行了，这样煮出来的鸡蛋口感好且不会过老，也不会煮不熟，还很好剥壳。
煮鸡蛋怎么把控火候
快好知 kuaihz
