孕妇在这时期常会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等，严重者甚至引起各种营养素的缺乏。那么，孕妈妈孕早期3款营养食谱，记得吃哦！下面就让本站小编来介绍吧！
北京泡菜
材料 大白菜嫩心1000克，苹果、梨各100克。
调料 盐、辣椒末、葱花、蒜泥各适量。
做法
1. 将白菜心洗净，沥干，切段；苹果、梨分别去皮、核，切块，备用。
2. 将白菜段加适量盐略腌，萎蔫后沥干。
3. 将白菜段放入干净的容器里，加入辣椒末、盐、葱花、蒜泥、苹果块、梨块和适量凉开水，用重物压实，盖上盖腌渍3天，吃时取出即可。
银耳拌山楂
材料 银耳250克、罐头山楂半罐。
调料 白糖、醋各适量。
做法
1. 将白糖、醋调成糖醋汁；将银耳泡发，去蒂，洗净，撕小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥干水，放碗中，倒入糖醋汁腌渍4小时。
2. 将银耳捞出摆在盘中，山楂围在银耳周围即可。
青椒里脊片
材料 猪里脊肉300克、青椒2个。
调料 酱油、料酒、淀粉、植物油、葱花、姜丝、盐各适量。
做法
1. 将青椒洗净，去蒂、子，切斜片；猪里脊肉洗净，切片，加入酱油、料酒、淀粉拌匀、腌渍片刻；将部分葱花、姜丝、盐、酱油调成汁，备用。
2. 锅置火上，倒油烧热，放入剩下的姜丝、葱花煸香，放入里脊肉片炒熟，放入青椒片，加入调好的汁，炒匀即可。
孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。如果你对孕早期应摄入什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕早期营养摄入安全常识栏目。
