每次看到商店里琳琅满目的面包时,总想把它们都买回家,但是买的太多了吃不了就不新鲜了。今天小编就来告诉大家自己在家怎么做面包,想吃的话随时都可以做。
工具/材料
面粉、鸡蛋、白糖、酵母、食用油、黑芝麻、牛奶
操作方法
01:
面粉里放入两颗鸡蛋,适量的白糖和酵母,搅拌一下。
02:
倒入适量的温牛奶,搅拌成絮状,然后放入少量的食用油。
03:
搅拌之后,活成光滑的面团,反复的揉搓5分钟左右,然后盖上盖子进行发酵。
04:
等到面团发酵至原来的两倍大,再将面团进行反复揉搓,排出空气,切成大小均匀的长剂子。
05:
把切好的剂子依次次揉搓成圆长条,备用。
06:
电饼铛先不打开,在里面刷一层食用油,把搓好的剂子放进去,盖上盖子再次醒发20分钟。
07:
取一个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,只留蛋黄部分备用。
08:
09:
取适量黑芝麻,均匀地洒在面包胚上,然后盖上盖子,只开电饼铛的下火就可以。
10: