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凤爪的做法大全

凤爪可作菜也可作零食,它的美味很受小孩和年轻人的喜爱,凤爪的做法很简单,下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

鸡脚,姜蓉、蒜蓉适量,2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒。

操作方法

01:

把鸡脚清洗干净。

02:

热锅下油,放蒜米、姜蓉进去爆香。

03:

鸡脚下锅,加适量的盐、2勺生抽翻炒入味。

04:

然后加2勺老抽、2勺料酒,加2碗水进去翻炒均匀,盖上盖子大火煮沸,转小火焖。

05:

焖到水份差不多干完,熄火。非常美味的凤爪就做好了。

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