工具/材料
三文鱼150克、米饭200克、鸡蛋2个、黄瓜1根、寿司紫菜、寿司醋、白糖、盐各适量
操作方法
01:
准备刺身三文鱼200克，清洗干净切成条状。三文鱼超市有卖，也可以网购，现在生鲜网购配送速度挺快的。
02:
白米饭加入寿司醋、白砂糖搅拌均匀备用。
03:
黄瓜洗净，切成条。不用削皮，不削皮的黄瓜口感更脆
04:
鸡蛋打散，加入盐调味，搅拌成均匀的蛋液。锅中放油，小火将蛋液煎成蛋皮。盛出放凉切成条状。
05:
接下来就是卷的步骤，竹席上平铺紫菜，然后放入白米饭，米饭摊开铺满竹席的一半。
06:
