工具/材料
土豆1个，香葱适量。
操作方法
01:
把土豆皮刮掉，然后切成丝。【切好的土豆丝不用泡水要保留土豆丝的淀粉】
02:
加香葱、适量的盐。
03:
加几粒味精搅拌均匀。
04:
开火下油。
05:
06:
煎7分钟左右用碟子盖住土豆丝，然后压紧碟子，把锅翻转过来，土豆饼就翻转在碟子了。
07:
再开火加油。
08:
然把土豆丝放回锅煎另一面。
09:
然后用锅铲把土豆丝压粘成饼。
10:
再用小火煎6分钟左右就可以了。
干煎土豆香葱饼
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz工具/材料
土豆1个，香葱适量。
操作方法
01:
把土豆皮刮掉，然后切成丝。【切好的土豆丝不用泡水要保留土豆丝的淀粉】
02:
加香葱、适量的盐。
03:
加几粒味精搅拌均匀。
04:
开火下油。
05:
06:
煎7分钟左右用碟子盖住土豆丝，然后压紧碟子，把锅翻转过来，土豆饼就翻转在碟子了。
07:
再开火加油。
08:
然把土豆丝放回锅煎另一面。
09:
然后用锅铲把土豆丝压粘成饼。
10:
再用小火煎6分钟左右就可以了。