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如何自制黑芝麻糊

工具/材料

黑芝麻 90克、糯米 50克、紫米 40克、净水 400克、老冰糖 适量

操作方法

01:

糯米浸泡一个小时,滤水擦干。

02:

之后小火翻炒黑芝麻

03:

炒至黑芝麻发出噼啪声响之后,盛出晾凉。

04:

之后放入破壁机,干磨成粉。

05:

之后将糯米和紫米搅打成粉。

06:

然后将芝麻粉和米粉混合均匀。

07:

之后按粉和水的比例1:4加入清水。

08:

加入冰糖,煮沸即可。

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