泥鳅有补血的功效，泥鳅鱼拿来炖茄子是非常好吃的，一起来看看泥鳅鱼炖茄子的家常做法。操作方法01:泥鳅鱼要提前养几天，把泥土吐干净。做菜的时候，把泥鳅给处理好，清洗干净，沥干水分备用。02:茄子削皮，切成滚刀状，备用。03:准备好少许的姜蒜、辣椒。04:热锅下油，倒入姜蒜辣椒煸香，然后倒入泥鳅，加入适量的料酒，翻炒。05:把泥鳅炒干水分后，把茄子倒入锅中，加入适量的清水，大火炖。06:大概炖20分钟左右，把水分炖干，加入适量的盐调味，一碟美味的泥鳅炖茄子就做好了。
主食问答 清蒸排骨的简单做法清蒸排骨是一道比较常见的家常菜式，做法简单，也被称之为“懒人菜”，家里的小孩子很喜欢吃排骨，所以会经常做清蒸排骨吃，营养很丰富。一起来看看清蒸排骨的简单做法。工...(展开)
主食问答 怎样做美味的南瓜青椒肉炸酱面？南瓜的营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素C，胡萝卜素等，将南瓜，青椒，五花肉做成炸酱面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜青...(展开)
主食问答 如何做经典的腊味煲仔饭工具/材料泰国香米200g、广式腊肠2根、广式腊肉1块、广东菜心1根、猪油少许、生抽适量、蚝油少许、糖少许、鸡高汤适量操作方法01:米洗净后浸泡1小时。（米与水...(展开)
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