面筋和澄粉都是从面粉团中提取出来的，那么大家知道怎样在家做面筋和澄粉吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01:制作面筋和澄粉的步骤其实并不复杂，首先，我们需要选用中筋面粉，倒入不锈钢盆中。02:然后加入适量的清水和食盐开始搅拌，然后揉搓成团，并自然发酵半个小时左右。03:然后我们再用一个大脸盆装满清水，将发酵好的面团放入，然后双手开始揉搓。04:面团会越洗越小，最后剩下的就是面筋了，然后将洗出来的面粉水沉淀一下，剩下的就是澄粉了。
主食问答 馄饨馅怎么调才好吃很多人都喜欢吃馄饨，但是却不知道如何调出好吃的馄饨馅。接下来我们就一起来看看馄饨馅怎么调才好吃。操作方法01:首先我们将五花肉放在菜板上，然后用菜刀把五花肉剁碎...(展开)
主食问答 如何煮粉干好吃呢？粉干是一种大家都喜欢吃的食材，粉干的做法也非常多。那么粉干如何煮才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料粉干，鸡蛋，西红柿，香...(展开)
主食问答 网红蛋包饭怎么做？下面分享一下蛋包饭的做法。工具/材料米饭、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、油操作方法01:锅中放入适量油，烧热。02:加入适量的洋葱丝，爆香。03:加入适...(展开)
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