南瓜中的碳水化合物含量比较高,一方面有助于血糖血脂的控制,另外还可以维持体重,预防便秘,可以替代一部分主食,将甜糯米放在南瓜中蒸一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的甜糯米南瓜饭?希望能够帮助到大家。
工具/材料
操作方法
01:
准备一个小南瓜,将南瓜侧立,然后从1/4处切开,挖去内瓤,形成一个空洞,如图所示。
02:
碗中放入适量的糯米,加入清水泡四个小时左右,将糯米泡开。可以用手搓一下,很轻松就可以将米捏碎,说明泡得差不多了。
03:
04:
加入一勺白砂糖,可以让糯米的甜味更浓,然后再加入少许清水,如图所示。
05:
再加入一勺红糖,可以让糯米的色泽更加好看。
06:
将南瓜的盖子盖上。
07:
蒸锅中加入适量清水,然后将南瓜放上蒸锅,盖上锅盖,上面再加一个重物,这样蒸出来的效果更好。
08:
大约蒸40分钟,就可以出锅了,趁热吃特别好吃,大人小孩都爱吃,非常营养。