1、大头菜、胡萝卜切丝，水开，放入锅中，加油，焯水捞出过凉。2、挤干水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝麻、油泼辣子、盐、酱油，翻拌均匀即可，好吃的凉拌大头菜就做好了。3、大头菜含有丰富的食物纤，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。
美食经验 清蒸什么鲈鱼好吃又营养 怎么清蒸...1、材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量2、生姜和香葱洗净，切好备用。3、把生姜和香葱摆入盘中。4、把鲈鱼趴好，倒入蒸...(展开)
美食经验 油饼的家常煮法 油饼怎样煮家常简...1、食材：面粉500克、盐1食勺、食用油500克、水适量。2、做法：面粉浇上开水，用筷子搅匀，再少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。3、饧好的...(展开)
美食经验 在家自制色素简单方法 教你在家用...1、食材：紫薯适量、菠菜适量、面粉适量、黄栀子适量、清水适量。2、紫色色素提取方法。准备适量的紫薯，清洗干净之后，削皮。把一个个大块的紫薯切成小片，然后用机器蒸...(展开)
快好知 kuaihz
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