1、冰粉常温下能放一天。
2、做好的冰粉可以冰箱保鲜,但是不能冷冻,可以保存三天。建议当天做当天吃,因为时间越久,化的水就越多,没有刚刚做的好吃。夏天建议冰箱保鲜一下,冰镇的口感会更好。
3、冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
4、其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
