快好知 kuaihz

优质面粉怎样挑选好 优质面粉如何挑选好

1、面粉的湿润度,就是它的含水率,抓起一小部分面粉在掌中紧捏一下,不容易散开的便是含水率比较好的的,面粉可以作为选择之一。

2、取一些面粉揉捻一下,看它们的绵柔度,绵柔度好的面粉也是可以选择。

3、看面粉的颜色,颜色越白,面粉质量越好。

4、凑近一点闻闻面粉的味道,优质的面粉会带着一丝淡淡的甜味。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:面粉  面粉词条  挑选  挑选词条  优质  优质词条  怎样  怎样词条  如何  如何词条