1、将买好的鸡，放入已经烧开的水中，飞一下水。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。
怎样烧鸡汤好吃又营养 如何烧鸡汤好吃又营养
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、将买好的鸡，放入已经烧开的水中，飞一下水。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3、气下去后用盐调味即可。