1、【主料】木耳50克。【辅料】盐20克、80度的温水500毫升;100度的开水800毫升;2、将木耳用清水冲洗干净,放入盘中,加入80度左右的温水500毫升,20克盐,用筷子搅拌到盐融化后,盖上盖子浸泡3分钟;这是快速泡发好木耳的第一个小窍门,温盐水可以促进木耳快速泡发,浸泡3分钟左右,木耳基本上就已经泡开了。3、准备一壶刚刚烧开好的开水,倒入第一次浸泡好的木耳中;这次的水量要比第一次浸泡的水量多,一定要把木耳完全浸泡;盖上盖子,继续焖泡2分钟;4、这时片片舒展又饱满,用它来做菜十分的滑嫩脆爽,非常的好吃。用这个方法浸泡出来的木耳,5分钟就可以泡一大碗。
美食经验 火腿肠需要放冰箱吗 火腿肠要不要...1、未开封的火腿肠不用放在冰箱冷藏,直接将火腿肠放在阴凉、通风的地方即可。开封的火腿肠则需要包好以后,放在冰箱冷藏室进行冷藏。2、火腿肠在存放期间出现异味等现象...(展开)
美食经验 减肥期间能不能吃海带 减肥的时候...1、减肥期间能吃海带,但是吃的时候要适量。2、海带是多年生大型食用藻类,它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素等营养物...(展开)
美食经验 油炸小螃蟹的家常做法 油炸小螃蟹...1、食材:小螃蟹22只,面粉200克,盐,料酒,鸡蛋。2、小螃蟹冲洗干净,沥水,切成两半,用盐,料酒腌制一会儿3、面粉加适量水,加盐,鸡蛋调成面糊。不要太稠,也...(展开)