1、正常猪肝:新鲜清洁,无异味,呈红褐色或淡棕色,无胆汁、无水泡,表面光洁滑润,略带血腥味,切开后肝内无黄色胆汁、虫体和异物。2、异常猪肝:表面有散在红点、血色水泡和如丝状的花纹,呈蓝紫色、褐黑色、淡黄色、土黄色、灰黄色,或肿胀、萎缩,表面有白色或黄色肿块,手压时易破或如石灰状,切开内有胆汁、沙状物、黄白色小点,有时有片状虫体。3、变质猪肝:表面呈灰褐色,青绿发黑,无光,指压时易破,无弹性,切开呈暗红色,有酸臭味。
美食经验 汉堡放了一夜还能吃吗 汉堡放了一...1、汉堡放了一夜要是没有霉变的状况下还能够吃。汉堡的保存期一般为1-2天。要是没有霉变和臭味能够在微波炉加热里转一下可以吃的。若异味重不能吃。2、能吃是能吃,但...(展开)
美食经验 柠檬可以做什么菜 柠檬可以做哪些...1、柠檬鸭胸食材:鸭胸脯肉300g、柠檬3只、食盐、胡椒粉、柱侯酱15g、白糖4g。柠檬取汁,柠檬皮留用。鸭胸表面划上花刀。处理好鸭胸放盆里,往盆里加入柠檬汁、...(展开)
美食经验 颜色发黄的皮蛋能吃吗 颜色发黄的...1、黄色的皮蛋一般可以吃,皮蛋在变黄之后是可以吃的。2、皮蛋通常为黑心的松花蛋以及黄心的松花蛋,如果松花蛋是黄心儿的,多数是制作工艺不同造成的,并不是出现变质的...(展开)