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枸杞怎样挑选 枸杞的挑选方法

1、色泽,优质枸杞子色泽红,但不艳,如果很红艳,则考虑是否有经过加工,比如硫磺熏蒸。

2、根据枸杞子外观特征,优质宁夏枸杞子的外观呈纺锤形或者椭圆形,顶部有凸起的花柱痕,基部有黄白色果梗痕。表面有白色霜纹。

3、干湿度,不论袋装还是罐装,如果很干燥,摇起来哗哗作响,绝对不会结块。如果结块,排除商品挤压结块则说明枸杞子已经发粘糖化。绝对不要购买。

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