1、新鲜佛手煲汤是可以的。2、材料:佛手瓜4个,去核,每个切成8份,去皮,猪蹍1斤,南杏20,洗净,北杏10颗,洗净,蜜枣3-4颗,洗净3、先将猪蹍出水(煲10分钟左右),用冷水洗净。4、将所有材料放入煲内,加水到材料2倍半多的为止,盖上盖,大火烧开,继续煮5分钟,转中火,煲1个半小时,加盐调味即可(其间,若水份失去太多,请自行加水)。
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