快好知 kuaihz

油炸菜丸子的家常做法 怎么做油炸菜丸子

1、原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。

2、葱姜切末备用

3、香菜洗净后切碎备用

4、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用

5、粉丝泡开后也切碎备用

6、将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。

7、做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。

8、用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:丸子  丸子词条  油炸  油炸词条  家常  家常词条  做法  做法词条  怎么  怎么词条