1、做蛋糕用的面粉是低筋面粉。2、做蛋糕需要的材料 而做蛋糕除了低筋面粉外，还需要植物油、黄油、淡奶油、鸡蛋等。3、制作蛋糕时应该加入色浅无味的植物油，像香油等有味道的油尽量不要用。4、黄油是从牛奶中提炼的油脂，黄油有无盐和有盐之分，一般在烘焙中常用无盐黄油。5、还要加入淡奶油有动物性淡奶油和植物性淡奶油，淡奶油是像纯牛奶一样的白色液体，比纯牛奶略稠，有很浓的奶香。
美食经验 普洱生茶与熟茶的区别 如何区别普...1、工艺，生茶的制作工艺主要有杀青、揉捻、晒干，制成晒青毛茶。晒毛再经过高温蒸压定型，称为生茶饼，或者各类砖、沱。而熟茶是将晒青毛茶进一步进行人工快速发酵处理，...(展开)
美食经验 怎样判断榴莲熟了 判断榴莲熟了的...1、看颜色。接近成熟的榴莲，颜色会发黄，而外皮偏绿色说明没怎么熟。2、看外形。成熟度高的榴莲，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。3、用...(展开)
美食经验 虾干能放多久 虾干可以存放多久1、烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。2、虾干由于没有...(展开)
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