1、冬天车厘子买回来,可以直接把它放在一个干燥且空气流通的地方,也可以把它放在纸箱子中,之后放到阴凉的地方,也可以进行保鲜。
2、另外,把它放进一个保鲜袋中,然后放在冰箱中也是可以的。不过,保鲜的时间都不是很长,所以无论是哪种保鲜方法,都需要尽快的食用。将车厘子购买回来之后，小心将车厘子拿出来。将成熟度过高的车厘子挑选出来，坏果、烂果也拿出来。在车厘子的盒子擦干，然后在最底层铺上一层卫生纸。将选出来优质的车厘子一点一点摆上去。保持车厘子之间有一些缝隙，然后在表面在放一层卫生纸。再用第一层的方式摆一层车厘子，一般三成之后就差不多了。然后在最表面的地方盖一层卫生纸，将盒子放在0摄氏度的冷藏室中。
3、如果你家里没有冰箱,想要自然保存也是可以的,千万不要清洗车厘子,将车厘子放在通风干燥的环境下可以保存3-4天。
