1、红南瓜烂了一点,不建议继续食用,以免产生了细菌而导致身体健康受到伤害。2、红南瓜乃一种水分十分丰富的蔬菜,倘若烂了一点儿,就会导致大量细菌滋生以及繁殖,从而产生大量的有害以及有毒物质,继而导致那些没有变质的部分受到污染,一旦人类食用以后,就有可能导致自己的身体健康受到伤害。红南瓜发霉以后,就会导致霉菌渗透整个红南瓜,只是霉菌数量不多,以致肉眼没有办法观察得到。而霉菌会导致红南瓜的营养物质变为有毒物质,所产生的毒素对于人体健康伤害巨大,有可能会导致一些诸如内分泌紊乱的发生。
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